Jeroboam Event Information

神戸元町のワインショップ Jeroboam のイベントをご案内します
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# ジョージアの料理とワイン Supra@マルメロ 開催しました。
小さな規模だったため店頭とFacebookでの告知のみのご案内で開催したイベントです。終了のご報告のみで恐縮してしまいますが・・。
2/23に、ジョージア共和国のワインと料理を楽しむ会を行い無事に終了しました。
はるか西の国ジョージアの人々が、激動の時期もあった長い歴史の中で変わらず大切にしてきた、もてなしの宴Supraをここで再現してみました。ジョージアの料理を調べ、作ってくれたのは山羊とハーブの研究家でもある塚原正也さん。土に埋めた素焼きの甕で仕込む伝統的手法のワインを輸入しているノンナアンドシディさんのものを中心にジェロボアムでセレクトした珠玉のジョージアワインが9種類。昨年、ジョージアを家族で旅行された神戸在住の画家、スズキコージさんもご参加くださって、参考にとピロスマニの画集やジョージアの大自然を写した写真集などを持参してくださいました。Supraでは"タマダ"という宴を仕切る人の役割が重要だとされていて、今回、僕がその役をやってみたのですが勉強会みたいになってしまい・・やはり難しかったですね・・。
後半ではお一人ずつスピーチをお願いしてその都度みんなでGaumarjosガウマルジョス!と乾杯をしました。そして、ジョージアワインの仕込みの風景、伝統的なパン造り、ジョージア国立バレエ団の動画などを楽しんで・・。
平和を願い、愛を共有することを目的としたSupraに相応しい、穏やかな良い会になりました。お越し下さったお客様、協力してくれた方々、本当にありがとうございました。
季節が移り夏野菜が美味しい時期になったら、またSupraを行いたいと、話しています。また是非ご参加くださいね〜。
| - | - | 01:26 | category: その他のイベント |